青い空と白い雲

ビーズ・洋裁・そしてパン作り。毎日笑って暮らす♪が目標の専業主婦生活を綴ります。

ほうじ茶ロール♪

あなた、お誕生日おめでとう初めてのケーキレッスン♪先生がHappy Birthdayピックを付けてくれましたこの『ほうじ茶のロールケーキ』美味しいのです!芯のところは、ほうじ茶のカスタードクリーム♪これが効いています♪ほうじ茶LOVEケーキ教室に行ってみようと思ったのは、徒歩10分圏内にあること&先生のHPが美しすぎること&レッスンの生徒は2人と少ないこと&思い切ってパン教室に参加して自分の世界が広がり習う楽しさを再確認し...

2017
29

わんぱくサンド♪

ぎっしりと具の詰まったわんぱくサンドを作りました♪アスパラは『さぬきのめざめ』 太くて長くて柔らかい県産品人参には、塩とオリーブオイル、ゆで卵には、マヨネーズとマスタード♪ 美味しい雑穀パンが焼けました (((o(*゚▽゚*)o)))レシピの粉の20%をマルチシリアルミックスに置き換えていますいつもより生地が柔らかくべたつきましたが何とか焼き上がりましたマルチシリアルミックス、いい香り まずは4枚切♪ここから8枚に切り...

2017
26

蓮と睡蓮♪

9時前に家を出て、近くの栗林公園に行きました蓮と睡蓮が見頃♪公園の開園時間は、6月から5時半です 我が家から歩いて数分の公園北門から入り、芝生広場を横に見て進むと『芙蓉沼』がありますいつもは蓮の枯れ枝が残る沼ですが、この時期は大きな蓮の葉に埋め尽くされますまっすぐに上へと伸びた見事な蓮の花♪圧巻です 曇っていたので暑くもなく、あーだこーだと熟年夫婦の会話が弾む土曜の朝超望遠カメラを持つ老年男子多し(笑)...

2017
25

今夏のカゴバッグ♪

夏のカゴバッグを買いました♪今年の夏のバッグは『自然素材で持ち手は革製』と決めていましたデパートのエスカレーターを登って正面にあるバッグ売り場ありましたよ!思い描いていたカゴバッグが!!でも、予算オーバーで買えませんでした。。 妥協したトートバッグ (。-_-。)実は、持ち手も本体と同じ素材で出来ていました(before画像無し)思い描いたバッグと違う (`o´)じゃ、リフォームしましょ!大胆にも、買って来てすぐに持...

2017
23

はじめてさんの自家製酵母♪

酵母液を使ったカントリーブレッド&ビスコッティ♪先生のデモを見ながら「ふんふん」とうなずき、メモを取ります φ(..)メモメモイーストのパンとは違う手順…一人でできるかしら。。。翌日足りない材料を買いにcuocaに車を走らせたのですが、アラ!まあ!定休日!!秒速で記憶が遠退くお年頃(笑)早く復習しなくては 大きな縦長気泡がたくさん入るのが理想goodです粗熱をとって一時置いた夕方が食べ頃♪せっかくなので美味しい時にい...

2017
21

あふれる元気♪

食べる♪食べる (⋈◍>◡<◍)。✧♡お父さんに散髪してもらって、男前に拍車がかかったko-sukeくんもうすぐ二歳!出来ることが増えて、二語文も話しますお姉ちゃんの影響力が大きい弟くん♪すくすく成長しています エネルギーチャージが終わったら発散タイム♪動きが早くてフレームからはみ出しそう(笑) 男の子あるあるポーズ27年前の光景が繰り返される我が家のリビングです(笑)転んでも笑ってごまかし、更なる戦いへと技を繰り出す!...

2017
19

初めてのベーグル♪

クランベリーとカシューナッツが入ったマルチシリアルベーグル♪どっしりと食べごたえのあるこのベーグル♪ナッツ好きには堪りません『ベーグルは茹でてから焼く』これしか知らずにパン教室に出掛けました(笑)考えるより習え!!ベーグルの作り方よ~くわかりました!リングの作り方も萌え~ プレーンは残り物のポテトサラダでベーグルサンド♪使ったマルチシリアルは、10種の雑穀が入ったパン用シリアルです麦芽粉・オーツ麦・ヒマ...

2017
17

抹茶ロール♪

抹茶シフォン生地のロールケーキが焼き上がりました♪ロールケーキは『切る』が大切端を切り落とし、8等分に軽く切り目を入れ、温めた包丁を前後に動かし切る!ロールケーキはシンプルなので見た目も大事(笑)定規で計って8等分しています 少し穴が目立ちますが、濃い抹茶の味が美味しい♪クリームは生クリームにマスカルポーネを加えたティラミス風クリームです生クリームだけより固さが増し、巻きやすい (o‘∀‘o)*:◦♪小麦粉消費した...

2017
16