青い空と白い雲

ビーズ・洋裁・そしてパン作り。毎日笑って暮らす♪が目標の専業主婦生活を綴ります。

真夏の断捨離♪

暑い暑いと一日が過ぎていきますこのところ体調に波があり、バリバリ働いたり、ゴロゴロ過ごしたりと行き当たりばったりの日々♪加齢と暑さのせいにしてやり過ごしています今日は朝からシャンとしているので、押し入れの整理をしました2/3が布団で占められた我が家の押し入れ次の布団を購入するか、またはレンタルでその場をしのぐか、考え中です押し入れの中をじっと見てると、一年に一度も使わないもの発見!!座布団です市の『ご...

2017
24

夏のチョコパン♪

15時50分に『熱中症の危険あり 運動は原則禁止』と防災速報が入りました暑い暑い梅雨明けですそんな日のパンは捏ねない製法で、ヴィエノワーズショコラパンを習って1年と2ヶ月!美味しいと思ったパン数々あれど、ヴィエノワーズショコラが一番お・い・し・い パン生地にココアクリームを上掛けして焼成します焼き上がったら切り目を入れ、ショコラオレクリームを絞り出して、ピスタチオ&パールクラッカン、アーモンド&パールク...

2017
19

道のりは遠く…♪

朝から豪雨のうどん県雨はすぐ止みますがたちまち空が暗くなり、またまた豪雨何もする気にならず、ぼんやり。。。お気楽な専業主婦です何かしなくちゃと思い、産直で買ったタマネギやパプリカを甘酢に漬け、ビシソワーズを作り…お終い(笑)これではいけないと、ロールケーキの復習をしました 今まで焼いてきたロールケーキの出来栄えに風穴を開けたくて、一から学んだほうじ茶ロール♪途中、宅急便と新聞屋さんの対応にあたふたしま...

2017
18

ピタパン♪

習ってきたピタパン♪翌日の一人ランチにシソ・きゅうり・トマト・スーパーのお惣菜&レタスとダールカレースーパーのお惣菜は、そら豆とエビのかき揚げですトースターで温めなおしたので少し焦げました(汗;)寝室でお昼寝中のko-sukeくんを気にしながら、ササッと食べる一人ランチ(笑)サンドイッチより手軽で楽しい! 薄く伸ばして今から焼きます♪何度か習った伸ばし方!また「へぇ~」って思ってしまった忘れるなよ (`o´) 5分後...

2017
16

オレオマフィン♪

オレオマフィン焼きました♪ミニマフィン型なので、ミニミニ一口サイズ オレオを四つ割りにして、プレーンマフィンの生地に突き刺しますマフィンの膨張力で持ち上がるので、グサッと突き刺します!クリームの白がアクセントになりますね♪マフィンとオレオの食感の違いで美味しさが増しますが、食べすぎ注意(笑) 梅雨明け宣言も間近なうどん県♪暑くて。。。 暑くて。。。この寝姿(笑) 一日置いてしっとりさが増しています♪スイミ...

2017
13

太る季節♪

ピタパン♪こりゃないでしょ(笑) 詰め込んだけどやり直します思いつくままに作るとこうなります(汗;)太る訳です。。昔から夏に太るタイプです。が、冬に痩せるわけではありません残念。。 イベントがあったわけでもなく、生活が乱れたわけでもなく、太りました基礎代謝の低下が原因でしょうねバランスの良い食事を心がけ、運動し、よく眠る!答えが出ているのにたどり着けない、悲しい現実(笑) 只今、3㎏オーバー3㎏増えると、し...

2017
11

暑い週末♪

昨夜はぐっすり寝たのに、疲れが残る7月の日曜日少しでもシャッキリしようと、動き出す前に美味しいものを(笑)こんな日に一番したくない家事は、食事の支度です冷蔵庫には豆腐と卵。。。冷奴と出汁巻き卵でイイかな??夕飯。。。 コーヒーゼリーが届いたのでバニラアイスを乗せましたが「生クリームがイイな!」と主人が言います…あっそう。。。苦み走った炭焼きコーヒーゼリー♪甘さをプラスして冷たさが嬉しい夏のデザート♪ 7...

2017
09

かき氷♪

限界を超えた床汚れ。。。拭き掃除しました開始が遅れ太陽が高く昇ってしまい、暑い暑い頑張ったご褒美は、かき氷♪ リビングから玄関に向かって拭いていきましただんだん綺麗になっていくフローリング♪気持ちがイイず~っとついて回るパールくん!キッチンもツヤッピカッただ、拭いている先に踏ん張って立って1㎜も動かないのがたまにキズ話しかけても、足の間に雑巾を差し入れても無視 (`o´)何を考えているのかいつも謎??そし...

2017
06

レアチーズのタルト♪

パートシュクレとレアチーズケーキのシンプルなタルト♪上質な材料と温度管理、適正な道具の使い方ポイントを抑えて美味しいタルトが出来ました 一番悩んだデコレーション♪フレッシュなタイムが香ります3枚のテキストが赤のボールペンで埋まりました(笑)ロールケーキの時も注意を受けたハンドミキサーの扱い方!しっかり覚えましたケーキの本に載ってないちょっとした手間に納得し、合理的な道具の使い方を知る3時間濃い~3時間で...

2017
05

台風の日の家仕事♪

11時過ぎから雨が降り出しました日本列島を台風通過中です被害が無く通り過ぎてくれることを祈ります台風が来ても毎日の日課は同じ。。。新しいダイソンのスイッチが切れ、静かになったリビングでパールのお昼寝が始まりましたでも、宅急便と郵便屋さんが来る度にダッシュでお出迎え、ご苦労様(笑)先日、レーズン酵母を起こしました手持ちのオイルコートなしレーズンを使ったので、茶色ですがいい香りがします♪昨夜、材料を合わせ...

2017
04

壊れる家電♪

朝陽が当たり輝く暑さで寝不足の土曜の朝、ベランダで小さな花に見入ってしまいました暑いです  おかげで、仕込んだレーズン酵母が良く育っています 裁断中ですが、グダグダで作業が進みません(笑)BGMはエレファントカシマシのベストアルバム♪懐かしくて手が止まってしまう 大切にしていたコーヒーメーカーが壊れました突然、本体の底から水がダダ漏れ!ハンドドリップで淹れていましたが、朝はどうも…せわしなくて。。。 ...

2017
02