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イングリッシュマフィンが焼けました♪

なんだか美味しそうに焼き上がり嬉しい




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タマサラにとろけるチーズを乗せて試食です

注文していたセルクルが届いてすぐに焼きたかったので、

コーンミールはつけていません

…家に無いわ、コーンミール。。。




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半年近く前に習って、初の復習になります

チョット丸っこいけどうまく焼けました♪

こね機と発酵器に助けてもらって、レシピとにらめっこで作りました

平焼きパン、可愛いですね

平焼きのあんぱんもいつか焼いてみたい




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こちらは何度焼いても納得いく形にならない食パン

二次発酵の見極めが甘くて、いつも角っ角食パン(笑)

もっちりしてひきのあるこの食パンは私の中では一等賞のお味

習っていなかったら角っ角も気にならない(笑)

けど、習ってるんですよねぇ。。。

ホワイトライン出してみたい!




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朝の日差しを受けて粉茶を飲みながらポリポリかじるビスコッティ♪

美味しいものに終わりはありません (//>ω<)



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chako
Posted bychako

Comments 6

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茶まま  
お^^美味しそう♪

今日は~^^この時間^^美味しそうな画像で^^
口の中が洪水です~^^

イングリッシュマフィン☆
めちゃ美味しそう^^

食パンも^^凄く美味しそうだけれど。。。
ご自分に。。。厳しいですね☆

我が家のビスコッティはベーキングパウダーは^^
入れていません^^

2017/10/31 (Tue) 11:54 | EDIT | REPLY |   
そら  

今朝、某パンメーカーのマフィン食べました(笑)。
コーンミールは、「いらねぇー」トースターが粉で汚れる😩
chakoさんのパン熱は、どこまで行くんじゃーーー‼️
近くに住みたかった・・ぼそ。
私は、唯一の趣味 物捨てババァ😏と呼ばれても捨てまくり 、
そのうち夫も捨てるのか?と笑笑😁✌️

2017/10/31 (Tue) 19:24 | EDIT | REPLY |   
田村  

こんばんは。
お久しぶりです。
ブログは全て拝見させていただいてました。

先週の火曜日、
''大阪に嫁いだ娘の親友'' のasamiちゃんがお里帰りをする、との事で…
娘が日曜日までいました。…お友達は火曜日たった3時間の滞在だったのに…(^^;;
土日には息子家族も遊びに来てくれ、計8人、テンヤワンヤでした。

息子の7ヶ月になる子が、娘の2ヶ月の子の丸々の頬っぺたを鷲掴みしてました(笑)

娘が嫁ぎ先に戻って、寂しくて何もやる気が出なかったたずなのに、
みんなが帰った瞬間、ホッとする自分がいました。
もう、私のペースが出来ていたのですね💦

息子が独身の頃、たまにここに帰って又戻る時、毎回恒例だった泣きじゃっくりもなく、「又いつでも来てやー」と、ちぎれんばかりに手を振る自分にちょっぴり驚きました(^^)
大学生に入って一人暮らしを始める息子に「お母さん…あんたが行ったら、この村に涙で湖できるわ」と言うと、息子はバイクに跨り「お母さ〜ん、俺ちょっとそこまで走ってくるわ」と言って出たまま戻らなかった息子との事が懐かしいです。


私はまだまだ仕事を続けないといけないですが、
chakoさんのように、子供家族が来た時には、出来る限りの事をしてあげたいと思います。

本日のブログコメントです(^^;;
器や道具やディスプレイに食い付きます(^^)
いつか、chakoさんのパンにもかぶり付きたいです‼︎

2017/11/01 (Wed) 00:01 | EDIT | REPLY |   
chako  
茶ままさんへ♪

焼き上がりの食パンの良い姿の決まり(?)があってね、上には白いラインが出るのがgoodv-238
なかなか出せないんです♪味はもっちりしていつもおいしい(笑)
今度こそ!といつも思います(笑)
チョット飽きてきたビスコッティ。酵母液があるのにどうしましょう。。。

2017/11/01 (Wed) 06:47 | EDIT | REPLY |   
chako  
そらさんへ♪

要らないね粒々。
我が家では落ちたコーンミール狙ってパールが床を舐めまくります。
だから要らない。
私のパン熱ね(笑)投資してるからさ、やめられん(爆)
食べてなくなるものはイイよ♪『捨てる』が無いから。
小掃除始めたので私も物捨てばーさんになりました。
暖かいうちに小掃除重ねていきましょう♪


2017/11/01 (Wed) 06:56 | EDIT | REPLY |   
chako  
田村さんへ♪

赤ちゃん可愛いですねv-238
娘家族は近くに住んでいて行き来も頻繁なので緊張感がまるでありません。
年長さんのkazuhaちゃんは叱ることも増えました。
時々反撃にあいます(笑)
日常に組み込まれているので『出来る限りの事』していません。。。
が、楽しく付き合っています♪
息子の息子v-238にはまだ2回しかあったことがありませんが、スマホを見てはニヤリの日々です。
可愛いv-238イケメンですv-238
入学式が終わり京都に息子を一人残して帰った日の事は忘れません。
地下鉄で涙が止まりませんでした(笑)
そんな時に胸をえぐるような優しいメールが届いたのです。
涙&涙ですよ。
今は二人暮らしの気楽さがBEST!
好きな事だけしかできなくなりました。

2017/11/01 (Wed) 07:13 | EDIT | REPLY |   

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