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レーズン入りの食パンを習いました♪

レーズンの酸味で食パンの甘さが引き立ちます

100gのレーズンが少なく感じるくらい美味しいレーズンパンです




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焼き上がりの表面にレーズンは無!

ひと手間かけた食パン成形です♪




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今朝は8時半にパン教室に向かいました♪

1時間早く行って手捏ねのおさらい講習受けます

家では手捏ねはほとんどしませんが、押し捏ね・たたき捏ねをしているうちに

ボソボソベタベタの生地がなめらかになっていく過程が好き 

以前からパン生地をたたく時に右手の中指の扱いが気になっていました

たたいて伸びた生地が上手く丸まらない。。

今日の講習で解決!いやぁ、スッキリしました

左手の添え方が違ってた!!

パン教室2年目の発見です。早く行った甲斐がありました




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ルンルンと帰って来て、撮影タイム♪

椅子はいつもより遠くに!!犬にはレーズン✖です

買ったばかりの主人のカメラがテーブルの上に w(゚o゚)w

高っ‼と叫んでしまった高いカメラ(笑)

ちょっと拝借。シャッターを押すと高級な音がする。。




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chako
Posted bychako

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